갈치조림 레시피 한국의 정통 요리로 맛과 건강을 챙기자 갈치조림 레시피 재료: 신선한 갈치 (고등어) 1마리: 갈치를 선택할 때에는 비늘이 광택이 나고, 살이 탄력 있으며, 청결한 냄새가 나는 것을 고르세요. 신선한 갈치는 요리의 맛을 한층 더 높여줍니다. 양파 1개: 갈치조림의 깊은 맛을 내기 위해 신선하고 탱탱한 양파를 선택하세요. 대파 1대: 대파는 신선하고 향긋한 것을 고르는 것이 요리의 향을 높여줍니다. 다진 마늘 2큰술: 신선한 다진 마늘은 요리에 깊은 향을 더해줍니다. 다진 생강 1작은술: 신선한 생강은 갈치의 풍미를 더해줍니다. 고추장 3큰술: 고추장은 갈치에 특유의 매운 맛을 더해줍니다. 개인 취향에 맞게 조절하세요. 간장 2큰술: 간장은 갈치의 풍미를 더해주는 중요한 재료입니다. 설탕 ..
