반응형 SMALL 추석전부치는법1 전마다 불이 같은데 결과만 다르다… 추석 전 종류별 최적 조리법 레시피, 반죽·불·뒤집기 이야기 전마다 불이 같은데 결과만 다르다… 추석 전 종류별 최적 조리법 레시피, 반죽·불·뒤집기 이야기전마다 불이 같은데 결과만 다르다… 추석 전 종류별 최적 조리법 레시피, 반죽·불·뒤집기 이야기추석 상차림에 전을 올리겠다고 호박·고추·동그랑땡·생선전을 한꺼번에 부치다 보면, 어떤 것은 겉만 타고 속은 미지근하고 어떤 것은 기름을 잔뜩 머금어 무거워집니다. 같은 팬, 같은 식용유인데 종류를 구분하지 않고 불만 세게 켜서입니다. 추석 전 종류별 최적 조리법 레시피라는 말은 식당 비법을 훔치라는 뜻이 아닙니다. 채소전·육전·생선전·완자전마다 반죽 농도·불 세기·뒤집기 타이밍을 달리해, 바삭함과 촉촉함을 맞추는 집밥 기술에 가깝습니다. 네이버와 구글에서 “추석 전 부치는 법”, “호박전 레시피”, “동그랑땡 만드는.. 2026. 9. 14. 이전 1 다음 반응형 LIST