요리 레시피

스팸감자짜글이, 찌개 맛있게 만드는 법

위고유 2023. 9. 19. 15:34
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스팸감자짜글, 찌개 맛있게 만드는 법

안녕하세요, 오늘은 맛있는 한 끼 식사를 위한 레시피를 공유하려고 합니다. 이번에는 스팸과 감자를 활용한 짜글이 찌개를 만들어 보겠습니다. 짜글이 찌개는 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 한국 요리 중 하나입니다. 이제 함께 스팸 감자 짜글이 찌개를 만들어 보겠습니다.

 

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스팸감자짜글이
스팸감자짜글이

 

스팸감자짜글이 재료:

  • 1캔 (340g) 스팸
  • 2개의 감자
  • 1개의 양파
  • 1개의 대파
  • 2큰술 고춧가루 (고운 고춧가루)
  • 1큰술 고추장
  • 1큰술 간장
  • 1큰술 다진 마늘
  • 1큰술 참기름
  • 1큰술 국물 짬뽕용 고춧가루 (선택사항, 매운 맛을 원할 때 추가)
  • 1.5리터 물
  • 소금 (맛에 맞게 조절)

 

 

스팸감자짜글이 만드는 방법:

  1. 재료 손질하기:
    • 스팸을 1cm 두께로 썰어주세요.
    • 감자와 양파를 껍질을 벗기고 1cm 크기로 잘라주세요.
    • 대파를 어슷 썰어주세요.
  2. 팬에 스팸 볶기:중간 불에서 팬에 스팸을 볶아주세요. 스팸이 고르게 익고 바삭해질 때까지 약 5분 정도 볶아주세요. 볶을 때 기름을 따로 사용하지 않아도 됩니다.
  3. 감자와 양파 넣고 볶기:스팸이 바삭하게 익었다면 감자와 양파를 넣고 함께 볶아주세요. 약 5분 정도 볶다가 야채가 살짝 익어갈 때까지 볶아주세요.
  4. 고춧가루와 고추장 넣기:볶아 놓은 스팸과 야채에 고춧가루와 고추장을 넣고 볶아주세요. 고춧가루와 고추장이 고루 섞일 때까지 볶아주세요.
  5. 물과 간장 넣기:물을 넣고 간장을 추가해주세요. 물이 끓을 때까지 섞어주세요.
  6. 간을 맞추고 끓이기:물이 끓으면 간을 맞추기 위해 소금을 넣고, 다진 마늘과 참기름을 넣어주세요. 간은 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
  7. 대파 추가하고 끓이기:대파를 넣고 한 번 끓이면 뚜껑을 덮고 낮은 불에서 약 20분 정도 끓여주세요. 감자와 양파가 익을 때까지 끓입니다.
  8. 스팸감자짜글이 마무리:
    • 짬뽕용 고춧가루를 사용했다면 마지막에 넣고 한 번 더 끓여주세요.
    • 뚜껑을 열고 짜글이 찌개를 한 번 뒤적여주세요. 그럼 끝났어요! 이제 맛있게 먹을 준비가 되었습니다.
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이제 여러분도 집에서 간단하게 만들 수 있는 스팸 감자 짜글이 찌개를 즐길 준비가 되었습니다. 이 레시피를 따라하면 가족과 친구들에게 맛있는 한 끼 식사를 제공할 수 있을 것입니다. 맛있게 드세요!

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